Postingan

Menampilkan postingan dari Oktober, 2025

Pseudocode: Bahasa "Gaul" Program buat Anak APHP SMK N 1 Kedawung

Gambar
  Pseudocode: Bahasa "Gaul" Program buat Anak APHP SMK N 1 Kedawung! (Kunci Memecahkan Masalah di Dapur Otomatis) 🧑‍💻🌱 Halo sobat kreatif SMK N 1 Kedawung, khususnya dari Jurusan Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) ! Pernah dengar kata Pseudocode ? Jangan langsung pusing membayangkan kode-kode rumit kayak film hacker di TV, ya! Justru, ini adalah skill berpikir logis yang paling seru dan paling p P enting, apalagi buat kita yang kerjaannya bikin proses pengolahan jadi efisien! 🍳 seudocode: Resep Rahasia di Dunia Program Apa sih sebenarnya Pseudocode itu? Anggap saja begini: Kalian mau bikin produk baru, misalnya Sari Buah Nanas Segar di laboratorium APHP. Kalian pasti bikin Resep atau Standar Operasional Prosedur (SOP) tertulis, kan? Resep itu isinya: Bahan-bahan yang disiapkan. Langkah-langkah yang harus diikuti, urut dari awal sampai akhir. Kondisi tertentu (misal: "JIKA nanas terlalu asam, MAKA tambahkan sedikit gula"). Nah, Pseudocode it...

X APHP 1 - PAESTURISASI SUSU KEDELAI

Gambar
  1. Konsep Dasar Pasteurisasi Susu Kedelai Pengertian Pasteurisasi Pasteurisasi adalah proses pemanasan bahan pangan (seperti susu, sari buah, atau susu kedelai) pada suhu di bawah titik didih (<100∘C) selama waktu tertentu, yang bertujuan untuk membunuh sebagian besar mikroorganisme patogen (penyebab penyakit) dan mikroorganisme perusak, tetapi tidak membunuh seluruh spora bakteri . Tujuan Pasteurisasi Susu Kedelai Susu kedelai sangat rentan terhadap kerusakan karena merupakan media tumbuh yang baik bagi mikroorganisme. Tujuan utama pasteurisasi pada susu kedelai meliputi: Memperpanjang Umur Simpan: Dengan mengurangi jumlah mikroorganisme, laju kerusakan susu kedelai akibat aktivitas mikroba (perubahan rasa, aroma, dan tekstur) dapat diperlambat. Meningkatkan Keamanan Pangan: Membunuh bakteri patogen yang mungkin ada, sehingga aman untuk dikonsumsi. Mempertahankan Nilai Gizi dan Kualitas Sensorik: Suhu yang digunakan tidak setinggi sterilisasi, sehingga kerusakan nutrisi ...